van Flevolandse bodem
Onze eerste Whisky en meteen een heel bijzondere. Tijdens het brouwproces is er substantieel aandeel wei toegevoegd die verantwoordelijk is voor ca. 20% van de alcohol. Een zachte, licht fruitige graanwhisky gelagerd op Amerikaans Eiken
- Granen: Gerst, maïs, rogge, wei
- Vat: Amerikaans Eiken
- Toasting: Medium
- Gelagerd: 9 december 2022
We zochten naar een zachte whisky met een lichte bite. Door tarwe te gebruiken krijgt deze whisky een licht zoete dronk waarna de rogge een kleine pittige kick geeft.
- Granen: Gerst, Tarwe, Rogge
- Vat: Amerikaans Eiken
- Toasting: Medium
- Gelagerd: 31 maart 2023
Enkel gerst, afgestookt in onze eigen potstill, dat is onze Single malt wisky. Dit keer is er gekozen voor een heavy toasting voor een diepere en intensere smaak.
- Granen: Gerst
- Vat: Amerikaans Eiken
- Toasting: Heavy
- Gelagerd: 25 mei 2023
Opnieuw een single malt whisky, dit keer op een prachtige bourbon vat van Heaven Hill. De met bourbon doordrongen eikenhout geeft een heerlijke subtiele vanille toon aan deze prachtige whisky.
- Granen: Gerst
- Vat: Heaven Hill Bourbon, Amerikaans Eiken
- Toasting: Medium
- Gelagerd: 11 juli 2023
Als je gerst na het mouten langer door eest veranderd de kleur en smaak en onstaan er heerlijke chocolade tonen. Deze whisky heeft een mooie toets van deze chocoladegerst waardoor hij heerlijke op de achtergrond mee komt. Gelagerd in een Bourbon vat van Heaven Hill is dit een bijzonder combinatie.
- Granen: Gerst
- Vat: Amerikaans Eiken
- Toasting: Heavy
- Gelagerd: 7 september 2023
Image: <a href=”http://www.freepik.com”>Designed by upklyak / Freepik</a>
Bij Haegens maken we Whisky van Nederlandse vermoute granen. We hebben onze eigen kijk op de productie en smaak van Whisky en zijn niet bang om soms een beetje eigenwijs te zijn. We noemen ons niet voor niks 'Craft Distillery'.